媒體採訪瑞士飯店管理大學

台灣Cheers雜誌第151期特別企劃 – 不懂端盤子,管不好一家飯店 台灣遠見雜誌第321期封面故事 – 瑞士不拼高教照樣贏 台灣台視電視台專訪 – HIM瑞士蒙特勒飯店管理大學 台灣台視電視台專訪 – SEG瑞士教育集團IRF國際就業博覽 萬聯顧問持續翻譯更新中,敬請期待

HIM瑞士蒙特勒飯店管理大學得獎紀錄與優異表現

★GLO-BUS金星獎:2011~2015 HIM獲得金星數連續五年為瑞士大學之冠 每年,「世界模範企業公民會議」(World Council for Exemplary Corporate Citizenship)會依各校學生團隊在各國各企業中 的表現,依照企業社會責任以及公民首創精神的表現,選出「最傑出的企業公民」(Most Outstanding Corporate Citizen)。2011年,瑞士共有五所大學派出學生團隊至企業 […]

TOSI瑞士商務辦事處公告:瑞士酒店管理學校並沒有“正式、公認的排名”

“飯店學校排名” 請注意: 目前並沒有“正式和公認的瑞士酒店管理學校排名”,即使我們知道部份機構或顧問拿出所謂酒店學校在瑞士和其他國家的學校排名。 請了解,不同機構自行制定的標準餐飲學校的排名可能造成排名結果有很大的差別,事實上目前並沒有所謂全方位的酒店管理學校的排名。因此,這些自行制定的標準排名,可能會造成任何人都難以在各種不同的調查下得到最可靠的消息。因此,要作出正確的評價和判斷,必需要先知道排名是根據什麼標準來決定。然而有些學校使 […]

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【校友訪談】

譯尹(Ying)與台灣大多數的孩子相同,一路從幼稚園到大學接受台灣的正規教育,直到東吳大學畢業後,懷抱孩童時期對飯店的好奇印象,前往瑞士HIM就讀飯店管理碩士課程。在學期間選擇上海的五星級飯店實習,結束後選擇回來熟悉的台灣打拼,目前在福華飯店接受儲備幹部的訓練。 【Q1. 可以分享妳當時在大學畢業後,選擇出國攻讀飯店管理的原因嗎?】 我記得小時候與家人一起出遊,看到在飯店工作的大哥哥、大姊姊們親切地幫我們打理住房的事情,覺得他們舉手投足 […]

萬聯攜手劍橋,成為SEG瑞士教育集團駐台招生辦事處

  自2016年11月起,萬聯攜手劍橋 正式成為Swiss Education Group, SEG瑞士教育集團駐台招生辦事處   【劍橋小檔案】 劍橋台北語文中心自1994年起,由陸文玲執行長於台北市中山北路一手創辦,為全國第一家專為留學英國、澳洲和歐洲等國的學生,提供留學英語課程的語言教學中心;不但是全國歷史最悠久的IELTS教學中心,與英國牛津大學教師推廣學院和美國教師進修協會,合作開設英美國際雙證照TESOL […]

萬聯攜手劍橋,成為SEG瑞士教育集團駐台招生辦事處

  自2016年11月起,萬聯攜手劍橋 正式成為Swiss Education Group, SEG瑞士教育集團駐台招生辦事處   【劍橋小檔案】 劍橋台北語文中心自1994年起,由陸文玲執行長於台北市中山北路一手創辦,為全國第一家專為留學英國、澳洲和歐洲等國的學生,提供留學英語課程的語言教學中心;不但是全國歷史最悠久的IELTS教學中心,與英國牛津大學教師推廣學院和美國教師進修協會,合作開設英美國際雙證照TESOL […]

全球最大的餐旅就業博覽會就在瑞士蒙特勒!同學們,準備好了沒?

  世界頂尖的餐旅教育搖籃 ─ SEG, Swiss Education Group瑞士教育集團,每年都會舉辦兩次全球就業博覽會(International Recruitment Forum, 簡稱IRF)。 每年的IRF都吸引了高達70-100個相關企業前來招募人才,堪稱全球餐旅產業徵才的年度要事,更證明了飯店觀光產業領導者對SEG學校的高度認同與支持。而對學生來說,除了可以趁這個機會與世界各地餐旅飯店領導級的人物見面,更 […]

【校友分享】穩健踏實的逐夢之旅 在瑞士唸書真的不一樣!

譯尹(Ying)與台灣大多數的孩子相同,一路從幼稚園到大學接受台灣的正規教育,直到東吳大學畢業後,懷抱孩童時期對飯店的好奇印象,前往瑞士HIM就讀飯店管理碩士課程。在學期間選擇上海的五星級飯店實習,結束後選擇回來熟悉的台灣打拼,目前在福華飯店接受儲備幹部的訓練。 【Q1. 可以分享妳當時在大學畢業後,選擇出國攻讀飯店管理的原因嗎?】 我記得小時候與家人一起出遊,看到在飯店工作的大哥哥、大姊姊們親切地幫我們打理住房的事情,覺得他們舉手投足 […]

飲食觀點 OPINIONS 藍帶畢業 15 年的自白:廚藝學校沒教的事

Evan Funke ,美國藍帶廚藝學校畢業生,曾經服務於名廚沃夫干帕克享譽盛名的 Spago 餐廳。2013 年終於開了自己的餐廳 Bucato ,鎮店之寶手工義大利麵佳評如潮,但開業一年多便因理念不合而離開,Bucato 也在 Evan 離開不久後結束營業。在義大利進修多時之後重出江湖,Evan 的新餐廳 Felix 今年 2 月在加州開幕。 以下是 Evan Funke 在 First We Eat 分享的心路歷程: 兩年前我的餐 […]

2016 SEG全球就業博覽會正式開始!

站在UBS瑞銀展位中的Benedict,來自德國,是Hotel Institute Montrue, HIM瑞士蒙特勒飯店管理大學的應屆畢業生,先前在校時參加過數次IRF,這次以助手的身份幫助UBS(瑞銀)進行招聘工作。 Benedict表示,「我早已找到畢業後的第一份工作──英國一間精品酒店的 Management Trainee (儲備幹部)。對於第一次參加招聘會的學生們,想找到理想的工作,我有以下的建議︰要表現專業、有熱情,並且保 […]