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TOSI瑞士商務辦事處公告:瑞士酒店管理學校並沒有“正式、公認的排名”

“飯店學校排名” 請注意: 目前並沒有“正式和公認的瑞士酒店管理學校排名”,即使我們知道部份機構或顧問拿出所謂酒店學校在瑞士和其他國家的學校排名。 請了解,不同機構自行制定的標準餐飲學校的排名可能造成排名結果有很大的差別,事實上目前並沒有所謂全方位的酒店管理學校的排名。因此,這些自行制定的標準排名,可能會造成任何人都難以在各種不同的調查下得到最可靠的消息。因此,要作出正確的評價和判斷,必需要先知道排名是根據什麼標準來決定。然而有些學校使 […]

邁向專業之路:每個學生都必須知道的LinkedIn個人行銷9大技巧

每一所SEG學校都設有一個特別的部門,從學生抵達學校的第一週開始,協助學生完成職涯規劃、支持學校找到理想的工作!   這些輔導專員安排時間與每一位學生面談,舉辦求職培訓課程,盡一切所能為學生準備短期與長期的職涯規劃。本身具備12年以上人資招聘經驗的Mr. Niels Ellegaard是HIM蒙特勒飯店管理大學的學生就業與校友輔導專員(Career & Alumni Coordinator),他手上掌握取多工具、資源與人脈,能夠 […]

全球前百大大學Northwood University校長前往瑞士與HIM齊賀30歲生日!

多年來,美國諾斯伍德大學(Northwood University)在瑞士蒙特勒飯店管理大學(HIM, Hotel Institute Montreux)辦學的成功及HIM學生的成長與國際競爭力上,扮演著非常重要的角色;HIM與Northwood合作的BBA工商管理學士學位課程(Bachelor of Business Administration)也成為HIM的教育中極為重要的一環。 上週五,HIM為學生舉辦畢業典禮,同時歡慶HIM令 […]

Stay With Me 山姆.史密斯(Sam Smith)即將來到蒙特勒啦!

 全球年度音樂盛事,影響力不容忽視的蒙特勒爵士音樂節即將登場,讓今年夏天的蒙特勒變成一座音樂殿堂!今年卡司依舊堅強,風光橫掃第57屆葛萊美獎,打敗強勁對手碧昂絲的山姆.史密斯(Sam Smith)也會登場演出!!!(天啊!命哥最愛那首I’m not the only one ♥)  誰說爵士音樂節就只有爵士樂,經過近50年的洗禮,蒙特勒爵士音樂節每年夏天吸引超過20萬人次聚集,千萬不要錯過啊!  對了!為什麼命哥這麼開心呢? […]

獨家!HIM精品事業管理專業課程與LV集團旗下品牌HUBLOT合作!

是的!HIM一直以來領先其它瑞士學校推出不少獨家課程,這次忍耐了好久終於可以跟大家宣布精品事業管理課程將與LV集團旗下HUBLOT合作,企業會派專員前來學校與學生面對面教授課程。 瑞士製錶品牌HUBLOT對鐘錶玩家來說肯定不陌生~HUBLOT一直以來不斷挑戰跨界,繼(武術及電影)李連杰、(足球) 馬拉度納和曼聯球隊,今年更邀請鋼琴家朗朗擔任品牌大使。

瑞士留學六大優勢

①國際機構眾多-世界上有200多個國際組織把總部設在瑞士。如國際奧會總部,WTO總部,聯合國歐洲總部,世界衛生組織,國際足聯等。每年有大量國際會議在瑞士召開,創造了許多就業機會。 ②世界首富之國-瑞士已連續數年榮登世界首富之國的寶座,是一個天賦壯麗自然景色的國家,有世界金融帝國及製錶王國的美譽。此外,瑞士是著名的旅遊勝地,吸引了世界遊客,旅遊和酒店業非常發達。瑞士的首都伯爾尼,大城市如日內瓦,蘇黎世,盧塞恩也聞名世界。 ③入境簽證率高- […]

SEG瑞士教育集團首席教務長 關於教學、營運與"長鬍子"

身為SEG瑞士教育集團首席教務長,負責監督集團旗下所有學校的教學業務;Mr. Emanuel Donhauser 總是非常忙錄。   毫無疑問的,他豐富有趣的學職涯經歷,成就了他的視野,也幫助SEG集團邁向成功;讓我們一起坐下來向他多多學習!   你能跟我們分享你是怎麼進入飯店餐旅和教育產業的嗎?   我在德國長大,透過"學徒計畫"(apprenticeship programme),在一間飯店一邊工作一邊學習飯店觀光相關的商 […]

貼心提醒∥諮詢前請務必來電預約喔 ❤

貼心提醒所有想來辦事處諮詢的朋友們 ❤ 記得一定要先來電預約喔! 未事先預約而直接前往辦事處,很容易遇上顧問全部都在忙的狀況 這樣不僅對朋友們不好意思,無法適時提供最好的服務也是萬聯最遺憾的事情呢…  

校友分享│22週,迎向嶄新的人生

文華東方酒店(Mandarin Oriental Hotel)七月即將在米蘭開幕! HIM畢業校友MariaViviana Scarcella,目前正任職於餐飲部門並負責成本控制的工作(Food & Beverage Department in Cost Control)。這個充滿活力與決心的傑出年輕人,去年做出了改變足以一生的重大決定 – 來到HIM學習,並取得PGD研究所文憑;在不到一年的時間,她實現了在飯店工作的夢想!一起 […]

讓人為之瘋狂的「狐狸鎮 Fox Town」就在瑞士

輕鬆一下,今天就跟著阿踢一起去Shopping吧!!!! 今天,我們來到位於瑞士門德里西奧(Mendriso)的Fox Town(狐狸鎮)。 先來說說Fox Town的歷史好了: 一位瑞士義語區的富豪塔齊尼先生(Silvio Tarchini)在美國投資當時非常夯的Outlet產業且經營的非常成功, 他想了想,覺得應該也要在自己的家鄉Lugano(盧加諾)附近設置一家。 所以就在1995年期間建立了當時歐洲規模最大的Outlet – 狐 […]

超炫3D酒海天花板 有人正在偷偷注視你

能想像在舉杯仰頭,將杯中的酒一飲而盡時候有張臉正意猶未盡的盯著你嗎? 在美國SLS 拉斯維加斯賭場酒店的Center Bar著名的3D Video, 天花板上呈現黃澄澄的一片酒海,會浮現一張帥氣的人臉, 帶著濃厚的玩性意味觀察來往的客人,彷彿上方有一個時空入口,能連接到任何想去的地方。   SLS拉斯維加斯賭場酒店(SLS Las Vegas Hotel & Casino),擁有超過1600間客房, 混合度假村和賭場,提供從早到 […]

國際婚熱潮 台灣女孩嫁外國人打破10年記錄創新高

 國際婚熱潮,有越來越多的女性選擇與外國人攜手結婚,根據內政部最新統計,去年在台灣的外籍新郎人數創下十年新高,超過4500人。這讓命哥想起在瑞士HIM唸書的朋友們。  其實,留學生認識外國人進而交往的機率很高,甚至在臉書上設立粉絲專頁,記錄甜蜜的生活點滴,分享不同感情生活大小事的都很多。除了大家熟悉的“雖然媽媽說我不可以嫁去日本“,還有HIM畢業生經營的“小艾比在瑞士“(台灣媽媽─瑞士爸爸 […]

HIM蒙特勒飯店管理大學再度於Glo-Bus取得佳績 連續四年蟬聯瑞士參賽學校之冠

Glo-Bus, 全球商業策略模擬競賽(The Global Business Simulation Strategy Game),為世界各個知名商學院爭相投入參與的線上商業經營模擬競賽,其發展可追朔到上世紀90年代初期。此競賽著重於多面向,如生產設計、行銷、勞動力、股票發行、財務及現金流等都是競賽中必要積分項目,意味著參賽者必須對商業經營具備相當程度的能力與知識才有可能贏得好成績。 HIM瑞士蒙特勒飯店管理大學,是唯一完美結合瑞士餐旅 […]

HIM榮獲THE-ICE旅遊及飯店管理教育國際卓越中心授予認證

2015年初,HIM榮獲THE-ICE旅遊及飯店管理教育國際卓越中心(THE-ICE, International Centre of Excellence in Tourism and Hospitality Education)授予認證。 經過一連串嚴格的審查與評估,總共花費逾一週的時間,由來自阿拉伯聯合酋長國的史都華博士(Dr. Stuart Jauncy)及來自澳大利亞的湯瑪士博士(Dr. Thomas Bauer),特地越洋來 […]

HIM校友Alejandro Bernabe晉升為凱賓斯基酒店集團CEO執行長

HIM校友Alejandro Bernabe先生,被監事會認定為凱賓斯基酒店集團(Kempinski Hotels)近十年以來的天才之一,並從前任執行長手中接下這個接替的委任職位,繼續帶領集團走下去。 Bernabe先生畢業自瑞士蒙特勒飯店管理大學,有著飯店管理專業文憑。凱賓斯基酒店集團的監事會主席Michael D Selby表示,監事會全體一致地同意Bernabe先生任命為凱賓斯基酒店集團執行長。他們相信Bernabe先生會與他的管 […]

2014 國際就業博覽會 來看專業人資主管對社會新鮮人的建議

2014 IRF(國際就業博覽會)世界各地連鎖飯店以及企業齊聚一堂,特別來到蒙特勒徵才。 讓我們來看看這些專業人資主管對社會新鮮人的建議吧!   知名酒店Schloss Elmau Luxury Spa & Cultural Hideaway的F&B經理:『技能可以被訓練,但態度將決定一切。』      FRHI酒店與渡假村集團歐洲人資經理Christian Hoffmann: 『我鼓勵學生學習,如果 […]

<如何成為一名專業飯店人>【Part XII(完結篇)】擁有優越員工的人格特質有機會成為企業發展的核心 成為世界重要餐旅市場的專業飯店人

中國早已成為全球最大的餐旅市場 面對現在餐旅業市場在亞洲,特別是在中國這個大市場。HIM洞燭先機開了瑞士飯店管理學校先河──首創選修中文課程。不同國籍的學生個個躍躍欲試,對此, 校長尤麗卡•博兒克蘭表示,其實到處都有很多機會,要去哪裡工作,還是要看學生自己決定,有些剛畢業的學生去了中國,不同國籍學生都有。因為中國的市場很不一樣,有很多令人驚奇的酒店都蓋好了,有些學生對文化、傳統和中國歷史很感興趣,美好的機會。有些學生想去美國,商業方面的 […]

<如何成為一名專業飯店人>【Part XI】飯店是一個有機企業體 學習飯店管理就是學習如何經營一個企業

餐旅管理是研究餐旅業的一門學科,不論是大專院校授或是設有相關科系的商業學校,授予這門學科的學位名稱不論是餐旅管理(hospitality management)、飯店管理(hotel management)、旅館與觀光管理(hotel and tourism management),或是酒店管理(hotel administration),其實指的就是同一門學科。這門學術領域所被授予的學位有學士(BA)、商學士(BBA)、理學士(BS) […]

<如何成為一名專業飯店人>【Part X】要永遠對餐旅業有熱情!而非不實際的幻想!

往往臺灣的學生對餐旅業抱持著很大的幻想,而不是熱情!他們夢想自己可以進入五星級大飯店實習,而且是直接可以直接進入星級大飯店櫃檯實習,卻不具備任何外語流利溝通能力,也什麼都不懂,是根本不可能得到那個工作機會的。很多人在完成學業後想留在瑞士或歐洲工作,幻想可以立馬一步登天,成為這個產業某個五星級知名大飯店管理階層的人才。 以真誠的微笑示人也是身為飯店人最基本的特質   HIM職涯服務團隊老師馬汀強調,餐旅業界首重的是熱情,他們必須 […]

<如何成為一名專業飯店人>【Part IX】遠赴瑞士念專業飯店管理學校?還是在臺灣飯店慢慢等熬出頭?

那麼要如何成為一名優秀的飯店專業管理人呢?若你不想進入專業學校接受洗禮,想複製無師自通的「酒店教父」嚴長壽〔註4〕模式,戴絲可以告訴你,這天底下還真沒多少人能成為某人的第二!因為這世界的每個人都是獨特個體,都有屬於自己的獨特思想、天賦、風格、人生規劃與境遇,別人成功經驗是複製不來的,所以重要的是把握機會,才能邁向成功之路! 註4:嚴長壽雖然只有高中畢業,但當他從美國運通做傳達小弟起,就不斷靠著自身努力和用不完的熱忱,再有點凡人少有的機運 […]

<如何成為一名專業飯店人>【Part VIII】成功的瑞士飯店管理學校不屬於技職教育 為世界各地飯店培育出專業人才

觀光旅遊業是最早「人的技藝的行業」(people business),也就是瞭解人、喜歡與人相處、善於溝通與協調、對人禮貌與友善、對他人尊重,且重視技藝的行業。待人處事的品質在觀光客與觀光業從業人員間早已成為構成整體觀光經驗裡最重要的要素之一。觀光旅遊和服務業一樣,要非常注重「品質」才會成功;所謂的品質,指的是具有完美的技術與積極的勞動力。 通訊、媒體、餐旅、娛樂、政府、醫療、美容…等等行業都屬於服務業。 要維持一定水準的觀 […]