SHMS瑞士飯店管理大學

PGD研究所文憑課程
為大學非相關科系且不具備經驗的人士
提供快速了解飯店餐旅產業的機會與管道

Postgraduate Diploma - PGD研究所文憑課程介紹

SHMS瑞士飯店管理大學,獨家將飯店餐旅營運細分為四大專業領域,讓學生能夠針對自己感興趣的項目及未來在飯店餐旅產業發展的規劃,選擇最適合自己的課程。

SHMS所提供的PGD課程,依然側重於第一線服務營運培訓及相關管理知識;對於熱衷服務、喜歡與人群接觸、比起策略或創意發想更擅長執行現場工作的人士,無疑是最合適的學校!

 1年 – 取得瑞士飯店管理 or 飯店營運管理 or 活動專案管理 or 餐飲及餐廳管理研究所文憑
Postgraduate Diploma in Hotel Management or Hotel Operations Management or Events Management or F&B and Restaurant Management
第一學期 帶薪實習
5個月 4-6個月
【課程重點】
1. 飯店管理(Hotel Management)
2. 飯店營運管理(Hotel Operations Management)
3. 活動專案管理(Events Management)
4. 餐飲與餐廳管理(Food & Beverage and Restaurant Management)

《PGD課程重點》

《SHMS PGD課程重點》

1. 飯店管理課程(Hotel Management)

• 偏重飯店餐旅營運規劃管理

2. 飯店營運管理課程(Hotel Operations Management)

• 偏重飯店餐旅營運實務操作及管理

3. 活動專案管理課程(Events Management)

• 偏重宴會或活動籌辦及相關管理知識

4. 餐飲及餐廳管理課程(Food & Beverage and Restaurant Management)

• 偏重餐飲服務實務及餐廳營運與管理知識

外語學習課程(選修)

SHMSPGD學程,外語為非必修選項且僅提供法語或德語課程
• 如欲在瑞士實習,則學生必須選修法語或德語

帶薪實習(4~6個月)

PGD學程的實習為選修項目
• 如未具備相關工作經驗且預計繼續就讀MIB碩士學位課程者,實習為必修
• 首次實習,學校將盡全力協助尋找合適的實習機會
• 可選在瑞士或全球任一國家的餐旅相關產業實習
• 瑞士每月實習基本工資為瑞士法郎CHF$2,172.-(每月伙食、住宿、稅和保險費合計約為瑞士法郎CHF$1,000.-)

完成PGD學程後,可選擇直接進入職場,或繼續修讀MIB碩士學位課程

【瑞士飯店管理留學選校技巧】

在選擇瑞士飯店管理學校時,一定要仔細看過詳細的科目介紹!

即使科目名稱相同,只要教學方法或方向不同,學到的東西就是天差地遠;說得更明白一點,只有透過詳細的科目介紹,我們才能知道學校想把學生培育成哪方面的人才。這一點非常重要,請大家銘記在心!